柘荣小吃深度攻略
柘荣，这座闽东小城，藏着无数令人垂涎的地道小吃。本地人世代传承的饮食智慧，让每一口都充满故事。
必尝特色小吃推荐
- 鸳鸯面：以当地特产苦槠和薯粉制成，口感爽滑，常配以酸菜或肉丝，是柘荣人的日常主食。
- 柘荣牛肉丸：手工捶打牛肉，筋道弹牙，汤头清鲜，街头小摊随处可见。
- 苦槠干：用苦槠果实磨粉蒸制，切片炒食，带有独特清香，是山野馈赠。
- 鼠曲糍：春季采鼠曲草与糯米混合，内裹花生或豆沙，软糯香甜，寓意吉祥。
- 手工糍粑：现打糯米蘸花生粉或白糖，热乎软韧，节日必备。
寻味路线建议
清晨从柳城东路早市开始，品尝新鲜牛肉丸；中午在双城镇老街找一家老店吃鸳鸯面；下午逛仙屿公园周边，买鼠曲糍当茶点；晚上去河滨夜市，体验苦槠干和糍粑的夜宵风味。
实用贴士
- 多数小吃价格亲民，人均10-30元即可饱腹。
- 老店多集中在双城镇，步行或骑行最佳。
- 春秋季节气候宜人，适合边逛边吃。
- 可向本地人打听隐藏摊位，往往有意外惊喜。
柘荣小吃不仅是味觉享受，更是闽东文化的缩影。放慢脚步，融入本地生活，才能真正品味这座小城的独特魅力。