必吃美食清单
- 鸳鸯面：用当地特有树种果实制作的黑色面条，口感爽滑劲道，搭配特调酱汁是柘荣一绝
- 柘荣牛肉丸：手工捶打的牛肉丸弹牙爆汁，汤头用牛骨熬制数小时，清晨一碗最是治愈
- 油卷面：将面皮卷成筒状蒸制，搭配五花肉和笋干，是逢年过节必备的传统主食
- 泥鳅面：新鲜泥鳅与手擀面同煮，汤底醇厚带着淡淡酒香，本地人最爱的滋补美味
- 苦菜汤：高山采摘的苦菜略带清苦，搭配小肠或排骨炖煮，清热降火的山野珍品
觅食攻略
最佳品尝时间：清晨6-8点可体验地道早餐文化，晚间18-20点夜市最为热闹
推荐店铺：
- 老陈记牛肉丸（中华路27号）
- 阿婆鸳鸯面（柳城桥头移动摊档）
- 柘荣农贸市场（清晨5点开始的山货集市）
贴心提示：部分小吃每日限量供应，建议提前前往；苦菜汤味道偏苦，可搭配本地红薯粉调节口感